Voorgerechten
Pomodori soep
€ 5,50
tomatensoep met omelet, room en brood
Soep v/d chef
€ 5,50
wisselende soep met brood
Zwemmende mosselen in knoflooksaus
€ 5,50
geserveerd in een knoflooksaus met gesneden brood
Italiaans gekruide gehaktballetjes
€ 5,50
geserveerd in een tomatensaus met rucola
Specials
Caesar salad
€ 8,50
met kippendij-filet, ceasar-dressing, Grana Padano, croutons, ei en ansjovisfilets
Geitenkaas salade
€ 9,50
met french dressing, geitenkaas, appel, walnoten, croutons en honing
Runder carpaccio
€ 9,50
dungesneden runder-carpaccio met rucola, pesto dressing, pijnboompitten, Grana Padano, olijven en gemarineerde tomaat
Bovenstaande specials worden geserveerd met gesneden brood en huisgemaakte smeersels.
Vleesgerechten
Huis gemarineerde kippendij-saté
€ 16,50
geserveerd met satésaus, kroepoek en seroengdeng
In de oven gegaarde spareribs
€ 17,50
met een pikante saus
Malse varkenshaas
€ 17,50
met champignon-roomsaus
Friese runder entrecôte
€ 22,50
runder entrecôte van Friese oorsprong, geserveerd met een romige pepersaus
Friese runderhaas biefstuk
€ 29,50
ossenhaas van Friese oorsprong, geserveerd met jus de veaux
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet, groente, een frisse salade en mayonaise.
Onze vleesspecialiteiten worden gegaard volgens de sous vide bereidingstechniek. Hierdoor is het vlees op een relatief lage en constante temperatuur gelijkmatig gegaard. Tevens wordt het Friese rundvlees geleverd door Uw slager Raap.
Visgerechten
Catch of the day
Dagprijs
geserveerd met huisgemaakte vissaus/garnituur
Op de huid gebakken Kabeljauwhaas
€ 21,50
geserveerd met witte wijnsaus
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet, groente, een frisse salade en mayonaise.
Pasta & vegetarisch
Tagliatelle met een romige saus
€ 14,50
geserveerd met olijven, gemarineerd tomaat, knoflook, Grana Padano en basilicum
Gestoofde champignons met prei en gesneden brood
€ 14,50
geserveerd in een saus van knoflook en Grana Padano
Spaghetti bolognese
€ 14,50
geserveerd in een tomaten-gehaktsaus
Tagliatelle verde met diverse soorten vis
€ 16,50
geserveerd in een saus van knoflook, Grana Padano en basilicum
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met een Italiaanse salade.
Kindergerechten
Frikandel
€ 7,00
met patat, appelmoes en mayonaise
Kipnuggets
€ 7,00
met patat, appelmoes en mayonaise
Kroket
€ 7,00
met patat, appelmoes en mayonaise
Spaghetti bolognese
€ 7,00
geserveerd in een tomaten-gehaktsaus
Desserts
Kinderijsje
€ 5,50
met een verrassing
Yoghurt-fruitijs
€ 7,50
fris yoghurtijs met bijpassend fruit
Dame blanche
€ 7,50
vanilleroomijs met chocoladesaus en slagroom
Fruitige sorbet
€ 8,50
verschillende smaken sorbetijs met coulis en een topping van fruit
